Brot

Typisch Müller sind auch die Rezepturen für die Brotspezialitäten:
Jede handwerkliche Bäckerei kreiert ihre eigenen Nuancen und Besonderheiten.

Brote und Brötchen vom Bäcker Müller schmecken recht mild. Die Krumen sind relativ hell, großporig und saftig. Wir backen unser Brot mit Natursauerteig und viel Zeit für Geschmack, d.h. wir genehmigen den Teigen eine lange Teigruhe.